酱油+猪油蒸米饭

老胡炒鸡蛋 · 发表于 3 天前

大米淘洗后，加入生抽和猪油拌均匀，上笼屉蒸40分钟就可以，喷喷香的

luosifu · 发表于 3 天前

没这么做过，小时候吃的是米饭做好，再拌酱油和香油
铭牌写的啥，胡恰？

DWQ-2008 · 发表于 3 天前

看这米好像不粘的样子。

黄河伟业 · 发表于 3 天前

那要加多少水？我20分钟水就烧干了。

残照 · 发表于 3 天前

看着有食欲

无悔君 · 发表于 3 天前

DWQ-2008 发表于 2025-11-14 12:00
看这米好像不粘的样子。

因为蒸前拌了猪油！

DWQ-2008 · 发表于 3 天前

本帖最后由 DWQ-2008 于 2025-11-14 13:43 编辑

无悔君发表于 2025-11-14 12:55
因为蒸前拌了猪油！

哦，无悔君这样一说才明白，还是你是行家，是这个道理。

躺骑 · 发表于 3 天前

排骨汤代替水焖米饭，成食晶亮筋道

wayne898 · 发表于 3 天前

这米不错看上去很有食欲，个个颗粒饱满一看就知道是好米，即使不加工白饭也好吃。
就是不知道是什么品种和价钱，一直就找这样的好米。。。

轻骑漫步者 · 发表于 3 天前

配上绿色的豌豆，一起蒸。

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